타입은 더블 IPA로 IBU가 100을 넘으며 알콜이 9.75%인 물건. 어쨌든 레이서 시리즈는 무조건 마시는게 좋다는 입장이기 때문에 한잔.

Citra, Amarillo, Cascade, Chinook 홉을 사용했는데 향의 무게감이 상당한거 보면 홉으로부터 향을 마치 뿌리째 뽑아냈다는 느낌? 100% 파인주스를 떠올리게 하는 진한 금빛에 높은 퀄의 거품도 훌륭하다.


*맥주 리뷰 사이트의 평가
http://beeradvocate.com/beer/profile/610/66195
http://www.ratebeer.com/beer/bear-republic-cafe-racer-15/139020/

*카페 레이서 15
http://bearrepublic.com/beer/cafe-racer-15/#.UnxTjiddwb8