Posted
Filed under 맥주 Life/흑맥주
사용자 삽입 이미지

전략시리즈란 이전에 소개했던 ヤッホーブルーイング - 前略 好みなんて聞いてないぜSORRY (야호 브루잉 - 전략 취향따위 안물어봤다고 SORRY) 처럼 전략 취향따윈 안물어봤다고 SORRY의 이름을 달고 나오는 물건으로 1탄은 2012년 10월 발매한 사케누룩으로 발효한 스트롱 에일. 2탄은 가츠오부시를 넣은 화이트IPA. 3탄이 이번 흑오 임페리얼 포터 되시겠다. 흑오란 일본에서 흑미, 검은콩, 검은깨, 곰솔(해송이라고도 하는 소나무의 일종)의 열매, 흑모과를 이르는 식재료로 건강식으로서 알려져 있다. 여기에 오키나와산 흑설탕을 더하여 달콤하면서도 끈기가 있는 포터가 만들어졌다. 임페리얼 포터치고는 높지않은 7%의 알콜.

*흑오 임페리얼 포터
http://yonayonaale-store.com/products/list6.html
2013/11/21 11:03 2013/11/21 11:03
Posted
Filed under 맥주 Life/흑맥주
사용자 삽입 이미지

타입은 임페리얼 포터. 도수 11도. 거품의 질이 아주 훌륭하고 알콜이 실감나며 효모를 살려서 쓴 맛과 강한 풍미가 아주 훌륭하다.


*맥주 리뷰 사이트
http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-tsarina-esra-imperial-porter/81542/
http://beeradvocate.com/beer/profile/11031/40959

*차리나 에스라
http://www.brouwerijdemolen.nl/index.php/en/component/content/article/84-de-molen-tsarina-esra-imperial-porter.html
2013/08/20 23:56 2013/08/20 23:56