Fruhlings 은 독일어로 봄이라는 뜻으로 이놈은 봄에 맞춰서 내는 한정판 복이다. 근데 복맥주는 원래 봄에 마시는 맥주인데 왜 굳이 스프링복이라는 이름을 붙인거지? 하긴 그렇게 따지면 마이복은 왜 굳이 마이를 붙이냐는 말도 할 수 있겠군...

복맥주 치고는 색이 필스너급으로 밝은 편이며 도수가 6.9%인데 체감이 낮고 톡톡 튀는 홉향과 맞물려 전체적으로는 아주 캐주얼한 느낌으로 가볍게 정리되어 있다.
향기는 캐스캐이드 홉 같은데 파인애플? 같이 상쾌한 느낌이 좀 더 강조되어 있고 비교적 멀리까지 퍼져나오는 편. 무난하다.


*맥주 리뷰 사이트의 평가
http://beeradvocate.com/beer/profile/2854/68072
http://www.ratebeer.com/beer/flensburger-fruhlingsbock/139477/

*스프링복
http://www.flens.co.uk/our_products.html

복은 겨울에 담가 봄에 마시는 맥주인데 윈터복이니 가을에 담가 봄에 마시는 모양. 복맥주는 도수가 높고 바디가 들어간 편이라서 개인적으로는 겨울에 더 어울리는 맥주라는 생각은 든다.

뚜껑을 따면 시원한 홉의 향(캐스캐이드?)이 밀려올라오며 거품의 질은 평범한 편. 색은 비교적 진한 갈색. 홉의 풍미는 거의 없으며 맥아로 승부를 보고 있는데 맥아의 고소한 맛과 단맛, 장기숙성에서 오는 탄탄한 바디감이 일품이며 7%의 알콜도수도 적절. ヱビス - 超長期熟成 (에비스 - 초장기숙성)을 대체할 수 있는 물건이다. 잘 만든 편.


*맥주 리뷰 사이트의 평가
http://beeradvocate.com/beer/profile/2854/21493
http://www.ratebeer.com/beer/flensburger-winterbock/39590/

*윈터 복
http://www.flens.co.uk/our_products.html

마지막은 입가심도 고려해서 깔끔한 바이첸을 선택.

거품은 거칠고 빨리 사라지는 편이지만 바이첸 특유의 향은 풍부한 편이며 입에 머금은 이후에도 입속에서 상당히 향이 풍부하게 유지되는 편.
색은 완벽한 바이첸의 색이라고 해도 좋을 정도로 정돈된 뿌연 황금색이 나타나고 있다. 탄산이 강조되어있는 편인데 기포가 아니라 입에 머금으면 화하게 퍼지는 형식으로 강조된다. 향이 진해서 이 특징이 더욱 버프를 받는 느낌이 있다. 화이트 에일처럼 다른 기교를 부리지 않고 직구로 승부하는 바이첸. 정석이라는 느낌이 들 정도로 전체적으로 맛이 아주 잘 정리되어 있다. 알콜 5.1%


*맥주 리뷰 사이트의 평가
http://beeradvocate.com/beer/profile/2854/6712
http://www.ratebeer.com/beer/flensburger-weizen/9937/

*바이첸
http://www.flens.de/unternehmen/index.php?id=17

*플렌스버거 브루어리 위키
http://en.wikipedia.org/wiki/Flensburger_Brauerei